わたしは紅茶が大好きなのですが、好きだからと紅茶ばかり何杯も飲んでいると、さすがに気持ち悪くなってきます。紅茶をたくさん飲むには、お茶請けが必要になってきます。紅茶を飲むために、最適なお茶請けを探さなければならないわけです。お茶請けといっても甘いものに限るわけではありません。イングリッシュ・マフィンやサンドウィッチなどもいい感じです。ストレートティーには、中国茶と同様にドライフルーツなども合います。暇なときには自分でスコーンを作るのも悪くないです。最近、まったく暇はありませんが。

昨日、新宿への買い物のついでに新宿高島屋によったところ、アンリ・シャルパンティエでちょうど焼き立てのフィナンシェを売っていたので買って食べてきました。 フィナンシェは金塊のような形をしているからそう呼ばれるらしいです。

焼き立ては表面がサクサクでした。これはおすすめです。普段はシットリしたものをいただくことが多いので新鮮でした。しかし、焼きたての間に家に帰って紅茶を淹れるのが大変かもしれません...。